2013年09月20日

茶豆、もぎたて茹でたてが美味し!

こんにちは!

あおい接骨院スタッフのまーぼーこと鈴木です。

昨日は大変綺麗な月夜でした。

秋は何でこんなに月が綺麗に見えるんですかね?(^^)



この間、待ちに待った茶豆の収穫を行いました。

7月中旬に種まきをしてからというもの、一応なんとか収穫までこぎつけました^^

農家の方やプランター栽培をしている主婦の方まで色んな方にアドバイス頂きました!

ありがとうございますm(__)m






結構ぷっくりと実が付いてくれました^^

もっとうまくやると莢数ももっと多いし莢の大きさも大きいんですが

今回はこれでも十分大成功だと思います(^u^)icon12



そして、これをプランターからダイレクト収穫!!



普通に事務用のハサミを使いました(笑)



若干腰に負担がかかる作業ですね;;



院長の見事なハサミ捌き!!



後日、この光景を偶然見たという患者さんから「2人して何やってんの?」とツッコミを頂きました^^;(笑)

確かにはたから見たら怪しい。茶豆泥棒のような光景ですかねemoji07(笑)



そして収穫後、虫に食われているものなどは取り除き

塩を入れた湯に投下して待つこと数分。




できましたー!!

そしてうまい。よかった~~~


いやー、長かったです。

約2カ月かけた茶豆。

ホカホカの湯気からはものすごーくイイにおいがしてました。

皆さんがおっしゃる通り、もぎたての茹でたては

味も香りも濃厚です

買って食べるのもいいんですけど、小さくても形がちょっと変でも

手間をかけて育てた味は格別ですねー!icon12(笑)


昼なのにキンキンの麦汁が欲しくなりました^^




ごちそうさまでした!



それでは今日も頑張ります!

では~emoji09


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Posted by まーぼー at 15:22Comments(0)あおいのあれこれ

2013年09月13日

茶豆、収穫間近!! 20日目~

こんにちは!

あおい接骨院スタッフのまーぼーこと鈴木です。

季節の変わり目のせいでしょうか?

夏カゼなのか夏バテなのか喉が痛いです(>_<)

永らく更新を怠っておりましたが、ようやく復活いたします^^;



以前の記事で茶豆の成長記録を書いておりましたが、

最近になってようやく収穫まで秒読み段階となりました^^




毎日水やりの度、茶豆を撮影していたので発芽から20日後、

茶豆がついに開花したところから載せていきたいと思います^^



茶豆の花は真っ白でかわいらしい花でした。

(それ以前の茶豆はこちら→


~20日目~





開花から20日目でちらほら花が咲きました。

~21日目~







ぽこぽこと花が咲き乱れています。すでに花弁が落ちたものもあります。

果たして実は生るのでしょうか?

~22日目~





この日は猛暑で元気がないです(@_@)icon10

~23日目~





~24日目~





~25日目~





~26日目~





~28日目~







ついに莢が付き始めました!!

~29日目~





~30日目~





この日は陽射しも強く、水も足りてなかったようでだいぶ萎れちゃってます;;;

茶豆の難しいところはココなんです。

茶豆の発育には抜群の日当たりと乾くことのない土壌が必要なんです。

ウチは日当たりは抜群なのですがいかんせんプランター栽培なので水が切れ易いのです。





莢が膨らみつつありますが、まだまだ大きくなってほしいですね^^

~31日目~





前日水をたっぷりあげたので、だいぶ元気を取り戻してくれたみたいです^^;

ホッとしました~~~icon01

~33日目~





この日も、暑かったです。

ここでもう一つ注意すべきポイントがあることに気付きました。

茶豆には陽射しが必要ですが、土が高温になりすぎてはいけない

ということ。

周りはコンクリートの地面で照り返しも強く、プランター栽培なので土の温度も上がってしまうんですね。

これでは茶豆の発育にはよくありません。

ですが、プランターを置ける場所はココ、駐車場脇しかないので水やりの回数を増やすことで温度上昇を抑えることにしました^^


~36日目~








着実に莢数も多くなり、実も大きくなってきてます。


~37日目~




~39日目~







そして今日、ついに収穫です^^


楽しみだ~♪





それでは今日も頑張ります!

では~emoji09


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Posted by まーぼー at 13:34Comments(0)あおいのあれこれ